Podle statistik má každé osmé dítě v naší republice nadváhu a 6 procent dětí je dokonce vyloženě obézních! Obezita má řadu negativních psychických i fyzických následků a může vést k závažným zdravotním problémům. Kromě jiného vede i ke zvýšenému cholesterolu a není výjimkou, že již řada dětí má se zvýšeným cholesterolem problémy. Uvedená desatera – dietní a režimová opatření – by měla vést k dosažení normální hmotnosti a snížení hladiny cholesterolu. Rady jsou podobné jako u dospělých, jen u dětí musíme zohlednit specifické nároky vzhledem k věku najdeme zde (Jídelníček podle věku).
Desatero: jak snížit hladinu tuků v těle
 |
Je nutné snížit obsah všech tuků ve výživě |
 |
Do jídelníčku zařaďte raději rostlinné oleje a tuky |
 |
Zcela pod zámkem by měly zůstat všechny uzeniny |
 |
Maso (kuřecí, králičí, krůtí, libové telecí a hovězí) připravujte pouze 2-3x týdně, 1-2x týdně dejte dětem ryby |
 |
Omezte na minimum příjem potravin s vysokým obsahem cholesterolu, množství cholesterolu by nemělo překročit 200 mg na den
(Informace o cholesterolu) |
 |
Upřednostňujte nízkotučné mléčné výrobky do 2 % tuku a sýry do 30 %tuku v sušině (neplatí pro úplně malé děti do cca 4 let) |
 |
Nabízejte dětem více zeleniny a ovoce, hlavně syrové |
 |
Obilniny, luštěniny, brambory a natural rýže by měly být hlavní součástí stravy |
 |
Zařazujete do stravy více celozrnných produktů, nahraďte jimi housky z bílé mouky |
 |
Omezte maximálně příjem sladkostí, zákusků a cukru a slazených nápojů |
Obecné zásady zdravé výživy
Nejen detailní složení jídelníčku, ale i pravidelnost stravy, pohyb a další zásady přispívají ke zdraví dětí i celé rodiny.
|
|
Základním pravidlem je, že strava dětí musí být pestrá |
|
|
Děti by se neměly přejídat, jídlo by mělo být rozděleno do 5 menších denních porcí. Zkuste mít trpělivost a nenuťte děti jíst ve spěchu |
|
|
Je výhodné všímat si výživových hodnot na obalech potravin, najdeme tam nejednu cennou informaci o složení |
|
|
Při vaření je lepší používat postupy šetřící tuk, vaření v páře, pečení na teflonu, v alobalu nebo hliněné nádobě |
|
|
Děti musí mít dostatečný přísun tekutin, hlídejte je, aby pily hodně minerální a stolní vody, neslazené čaje nebo ředěné ovocné šťávy |
|
|
Mějte vždy po ruce porci nízkoenergetické stravy, porci čerstvé zeleniny nebo ovoce |
|
|
Jídelníček by měl být tvořen ze 2/3 potravinami rostlinného původu a z 1/3 potravinami živočišného původu |
|
|
Zkuste dohlédnout na to, aby se po 17 hodině děti již nepřejídaly a jedly spíše lehčí jídla |
|
|
Zajděte s dětmi na procházku nebo na kolo, pravidelná fyzická aktivita je nanahraditelná |
|
|
Získejte pro spolupráci všechny rodinné příslušníky |
Připraveno ve spolupráci s dětskou lékařkou MUDr. Lenkou Kejvalovou