
Recept
Chlebík so sladkým zemiakom (batatom)
Zpět na recepty
Ingredience
Pečivo
Rama s maslom
Sladký zemiak
Olivový olej
Mäkký syr gréckeho typu
Sušené rajčiny v oleji
Bazalka
Tymián
Soľ
Korenie na dochutenie
Postup přípravy
01
Bataty očistíme, ošúpeme a nakrájame na 3mm plátky. Potrieme ich olivovým olejom, osolíme, okoreníme, posypeme čerstvým tymiánom a opečieme na panvici z oboch strán.

02
Najemno nasekanú bazalku a sušené rajčiny zmiešame v mažiari s olejom (buď použijeme ten z rajčín, alebo ak to chceme menej aromatické, nahradíme ho olivovým).

03
Pečivo potrieme Ramou s maslom, na ňu uložíme bataty, medzi prstami rozdrobíme syr a na vrch dáme zmes bazalky a rajčín. Nám k tomu chutí aj omáčka z balsamica, ktorou sme tanier dozdobili.
