Brownies z červenej repy

Recept

Brownies z červenej repy

Zpět na recepty

Ingredience

cca 500g
Očistenej červenej repy
3
Vajíčka
Rama s kokosovým olejom
3 balenia
Horká čokoláda (čím viac, tým lepšie)
150g
Trstinového cukru
100g
Špaldovej hladkej múky
Podľa chuti môžeme dať i orechy či hrozienka.
O receptu
Detail produktu
Objednat online

Postup přípravy

01

Červenú repu uvaríme do mäkka.

1527084166-postup1.jpg
02

Využijeme tento hrniec a na vrch posadíme sklenenú misu, v ktorej roztopíme a dohladka vymiešame čokoládu s polovicou Ramy kokosovej.

1527084178-postup2.jpg
03

Pridáme repu a tyčovým mixérom opäť všetko premiešame. V inej mise (ja používam kuchynský robot) vymiešame celé vajcia s cukrom do svetlej peny. Spolu s múkou všetko opatrne spojíme, tak aby vajíčková pena zostala v ceste nadýchaná. V tomto kroku môžeme pridať aj nasekané orechy, hrozienka či čokoľvek iné.

1527084236-postup3.jpg
04

Vylejeme do vymastenej formy 20x30cm je ideálna – opäť som použila Ramu kokosovú.

1527084256-postup4.jpg
05

A na 180°C pečieme cca 25-30 min. Skúška špáratkom nie je veľmi smerodajná, pretože stred koláča zostáva vlhký. Ja sa riadim podľa vzhľadu, vône a predovšetkým podľa toho, či už sa mi kraje koláča oddeľujú od pekáča.

1527084270-postup5.jpg
06

Koláč pred krájaním necháme vychladnúť. Zdobila som kontrastnou bielou čokoládou a orechmi.

1527084287-postup6.jpg

Recepty